FIRIV 90 Horno a gas con infrarrojo

Horno a gas de piedra refractaría con cuerpo de acero inoxidable y revestimiento interno de acero galvanizado. Cuenta con dos gratinadores infrarrojos. Puerta tipo guillotina de vidrio templado con fácil apertura y cierre de la misma. Capacidad de mallas: 2 mallas de 15. Consumo de gas: 1,197 kg / h, potencia: 10.910 kg / h, sistema de apertura: Puerta de vidrio con guillotina, quemadores: 4 con sistema de cajón, horno de gas LPG de baja presión. Ideal para pizzerías y restaurantes. Permite realizar cocciones uniformes en menos tiempo que un horno convencional. La piedra refractaria hace que este horno simule la cocción de un horno a leña, obteniendo productos con una deliciosa textura crujiente